【摘 要】
：
以大麦为原料,用响应面法对超声波辅助提取大麦β-葡聚糖的工艺进行研究。在单因素试验的基础上,以超声时间、提取温度、pH值为自变量,β-葡聚糖得率为响应值,紫外-可见分光
【机 构】
：
吉林农业大学食品与科学工程学院,长春职业技术学院
【基金项目】
：
吉林省科技发展计划项目（2011026）
论文部分内容阅读
以大麦为原料,用响应面法对超声波辅助提取大麦β-葡聚糖的工艺进行研究。在单因素试验的基础上,以超声时间、提取温度、pH值为自变量,β-葡聚糖得率为响应值,紫外-可见分光光度法检测β-葡聚糖含量,通过响应面分析法对提取工艺进行优化。试验得到的最佳提取工艺条件为pH10.35、提取温度83.34℃、超声时间12.8min,在此条件下进行提取,得率为6.81%,理论值为6.99%。由响应面分析法优化的β-葡聚糖提取最佳工艺所产生的实际得率与理论得率接近,可为实际生产提供理论依据。
其他文献
基于2007—2017年中国30个省市的面板数据,运用TOPSIS法对各省市的经济高质量发展指数进行测度和比较,同时构建空间计量模型从全国和区域两个层面实证分析了政府干预对经济高
<正>油茶是我国特有且国家大力发展的重要木本油料树种,主要分布在湖南、江西、广西等南方省区。目前全国已有油茶林面积约386.7万公顷。油茶生产上普遍存在大量落花、落果等
由于我国对外开放程度的提高和社会主义市场经济的不断发展,审计行业的需求量大大增加,注册会计师在市场经济活动中发挥着不可或缺的作用。注册会计师的职业道德对其自身起着
给出了智能决策支持系统的概念,讨论了目前决策支持系统的不足,对数据仓库技术、联机分析处理技术及数据挖掘技术做了扼要论述,提出了一种基于数据仓库技术的智能决策支持系
目的：调查护士使用个人数字助理（PDA）的感受情况，评价已实施举措的效果，为今后更好地改进信息系统、优化PDA使用流程、完善发展PDA提供依据。方法：采用自行编制的“护士使用PDA满意
为了更有效地防治烟草野火病,对采自宜宾市烤烟种植区的具有典型野火病症状的烟叶样品进行了组织分离、培养和形态特征观察。采用针刺结合无针头注射接种法测定分离菌株的致
利用变分累计展开方法,分析了Heisenberg磁性薄膜的自发磁化强度到三级累积展开.结果表明:自发磁化强度依赖于薄膜的层数.在某一临界厚度以下,自发磁化强度随薄膜原子层数的
汉语词汇系统是一个建立在词义互相关联基础上的网状结构。在汉语作为二语教学中,利用汉语不同词汇单位的特点,构建系统的词汇集合,不仅可以帮助学生加深对汉语体系的理解,进
金属蛋白酶S2P同源蛋白在行光合作用的蓝藻中广泛存在。S2P蛋白酶通过在膜切割转录调控因子（anti-σ因子）,释放σ因子来参与胁迫响应是跨膜信号转导的保守机制。集胞藻PCC6803
<正>柴胡主要以根部入药,有解表和里、退热升阳等功效,在中药材市场上用量很大。荆芥入药用其干燥茎叶和花穗,味平,性温,无毒,能镇痰、怯风、凉血,治流行感冒、头疼寒热、发