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树形是影响成龄山楂树生长发育的一个重要因素。调查结果表明,少主枝疏层形比多主枝自然圆头形树冠内各部位光照强度高,叶片栅状组织厚,叶绿素含最高0.37mg/dm~2,光合强度高1.21～2.68mg/(dm~2.h)。花序座果率和花朵座果率分别高12.61％和17.0％。健壮的发育枝和结果枝数量多,比倒大,叶面积指数高,高功能叶多10.60％,叶效值大1220。