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有这样一群女人,她们吃得很简单,却愿意花很长的时间炖上一盅清润的甜品。对于她们来说,做甜品的过程,就是将自己对生活的爱、对亲人的爱、对朋友的爱,一点点蒸煮,散发出甜蜜滋味的过程——
靠甜品找到爱情
出镜人/周欣欣 (29岁,造型师)
喜欢上吃甜品,完全是受到大学舍友娟的影响。娟是广东人,虽然貌不出众,但是炖甜品的功夫一流。大学4年,宿舍里的每个女孩子都被她调教成了煲制甜品的高手。
工作后,我暗恋一位帅气的男同事许久,却因为矜持,始终不敢开口。一天周末,当我从公司搬着重重的盆栽准备回家时,他顺手帮了我。为了感谢他,我送了一盅番薯糖水给他尝尝。据他说,那种滋味让他印象极其深刻:第一口甜甜的,夹带着一丝生姜的辛辣,主料番薯已酥烂无比,入口即化。一碗下肚,被湿热的天气折磨得欲出不能的汗水顿时畅快淋漓地冒了出来。被这盅甜品打动的他后来成为了我的老公。
其实,我的厨艺并不佳,但老公却说:“一个女孩子可以不谙厨事,但是至少要懂得做甜品。”
每天下班后,我会先去超市买食材,然后回家洗洗切切地搭配好,加水加糖加蜂蜜,用小火慢慢炖,看银耳一点点融化、芝麻糊一缕缕黏稠……让所有生冷的材料散发出不同的甜香。睡前,我们分享同一碗滋润可口的甜品:木瓜炖银耳、海带绿豆糖水、鸡蛋腐竹糖水、腐竹白果炖薏仁……
老公总是说,只要一想到回家之后,有可口的甜品等着自己,就不愿意在外闲逛了。一个有诱惑力,让人情不自禁想早点归去的地方,那才算是家。
做甜品,品生活
出镜人/赵晓华 (31岁,护士)
我喜欢品尝甜品,更喜欢自己亲自动手去做。做甜品的过程,其实也是酝酿心情的过程。那种甜甜的气息让整个制作的过程都是一种享受。
女人都怕胖,但很多甜品只要适当地食用,对保持身材的窈窕完全无碍。并且,适当的食用甜味能够改变人的情绪。在各方面压力巨大的现代社会,女人的情绪常常变幻无常,如果心情不好了,不妨邀约几个知心的好友,一起品品甜品,谈谈心。
精致的茶杯里泡着酸甜粉红的花果茶,还有好喝的木耳莲子汤的甜蜜滋味氲氩在空气里。两个藤椅摆在阳台上,耳边传来悠扬而抒情的音乐,徐徐清风从阳台吹来,绿色的植物映入眼帘。像这样的闺密聚会,最适合谈谈心,或者开怀畅聊生活里那些惬意的事情。
有时候,只需要一盅润心润喉的红枣莲子或者红豆粥,一个人美美地享用着,也能让阴霾的心情一扫而光。我觉得,精致的生活不是奢华的铺张,不是人前的炫耀,而是一种生活的格调,一种对日常生活也追求完美的态度。
给生活增加几分甜蜜
出镜人/林亭亭(29岁,销售代表)
工作之余,我喜欢用鸡尾果汁和甜品犒劳自己。空气里飘着淡淡的甜蜜的滋味,会让我的幸福感十足。除了做炖煮为主的那些糖水外,我还喜欢用新鲜牛奶做双皮奶、姜汁撞奶,自己买黑芝麻磨粉做芝麻糊,还用糯米粉、花生粉炮制“糖不甩”这样的小甜点……为了做一碗满意的甜品,我愿意在厨房不厌其烦地磨粉、揉捏、油炸、裹粉、慢炖。
我甚至会精心地安排菜单,保证自己一个月甜品不重复。一次,我在单身公寓宴请那位新来的那位苛刻得过分的女搭档。铺着浅绿色桌布的茶几上,我摆出了一份制作繁杂材料齐备的招牌甜品——杨枝甘露。西米、芒果、西柚、木瓜、椰浆、牛奶、冰糖等十余种主材辅材亲密地融合后,如同清香软滑的甘露琼浆,吃起来顺爽如绸,勺勺果肉香、甜、酸俱全,清新怡人得像夏日的凉风。
她不仅十分赞叹,并且对我的好感度倍增。原来,她也是同好之人。渐渐地,我们偶尔会一起邀约煮甜品,或者到好吃的小店吃甜品。我俩的关系,也变得不像之前那么紧张了。甜品成了意想不到的关系润滑剂。
靠甜品找到爱情
出镜人/周欣欣 (29岁,造型师)
喜欢上吃甜品,完全是受到大学舍友娟的影响。娟是广东人,虽然貌不出众,但是炖甜品的功夫一流。大学4年,宿舍里的每个女孩子都被她调教成了煲制甜品的高手。
工作后,我暗恋一位帅气的男同事许久,却因为矜持,始终不敢开口。一天周末,当我从公司搬着重重的盆栽准备回家时,他顺手帮了我。为了感谢他,我送了一盅番薯糖水给他尝尝。据他说,那种滋味让他印象极其深刻:第一口甜甜的,夹带着一丝生姜的辛辣,主料番薯已酥烂无比,入口即化。一碗下肚,被湿热的天气折磨得欲出不能的汗水顿时畅快淋漓地冒了出来。被这盅甜品打动的他后来成为了我的老公。
其实,我的厨艺并不佳,但老公却说:“一个女孩子可以不谙厨事,但是至少要懂得做甜品。”
每天下班后,我会先去超市买食材,然后回家洗洗切切地搭配好,加水加糖加蜂蜜,用小火慢慢炖,看银耳一点点融化、芝麻糊一缕缕黏稠……让所有生冷的材料散发出不同的甜香。睡前,我们分享同一碗滋润可口的甜品:木瓜炖银耳、海带绿豆糖水、鸡蛋腐竹糖水、腐竹白果炖薏仁……
老公总是说,只要一想到回家之后,有可口的甜品等着自己,就不愿意在外闲逛了。一个有诱惑力,让人情不自禁想早点归去的地方,那才算是家。
做甜品,品生活
出镜人/赵晓华 (31岁,护士)
我喜欢品尝甜品,更喜欢自己亲自动手去做。做甜品的过程,其实也是酝酿心情的过程。那种甜甜的气息让整个制作的过程都是一种享受。
女人都怕胖,但很多甜品只要适当地食用,对保持身材的窈窕完全无碍。并且,适当的食用甜味能够改变人的情绪。在各方面压力巨大的现代社会,女人的情绪常常变幻无常,如果心情不好了,不妨邀约几个知心的好友,一起品品甜品,谈谈心。
精致的茶杯里泡着酸甜粉红的花果茶,还有好喝的木耳莲子汤的甜蜜滋味氲氩在空气里。两个藤椅摆在阳台上,耳边传来悠扬而抒情的音乐,徐徐清风从阳台吹来,绿色的植物映入眼帘。像这样的闺密聚会,最适合谈谈心,或者开怀畅聊生活里那些惬意的事情。
有时候,只需要一盅润心润喉的红枣莲子或者红豆粥,一个人美美地享用着,也能让阴霾的心情一扫而光。我觉得,精致的生活不是奢华的铺张,不是人前的炫耀,而是一种生活的格调,一种对日常生活也追求完美的态度。
给生活增加几分甜蜜
出镜人/林亭亭(29岁,销售代表)
工作之余,我喜欢用鸡尾果汁和甜品犒劳自己。空气里飘着淡淡的甜蜜的滋味,会让我的幸福感十足。除了做炖煮为主的那些糖水外,我还喜欢用新鲜牛奶做双皮奶、姜汁撞奶,自己买黑芝麻磨粉做芝麻糊,还用糯米粉、花生粉炮制“糖不甩”这样的小甜点……为了做一碗满意的甜品,我愿意在厨房不厌其烦地磨粉、揉捏、油炸、裹粉、慢炖。
我甚至会精心地安排菜单,保证自己一个月甜品不重复。一次,我在单身公寓宴请那位新来的那位苛刻得过分的女搭档。铺着浅绿色桌布的茶几上,我摆出了一份制作繁杂材料齐备的招牌甜品——杨枝甘露。西米、芒果、西柚、木瓜、椰浆、牛奶、冰糖等十余种主材辅材亲密地融合后,如同清香软滑的甘露琼浆,吃起来顺爽如绸,勺勺果肉香、甜、酸俱全,清新怡人得像夏日的凉风。
她不仅十分赞叹,并且对我的好感度倍增。原来,她也是同好之人。渐渐地,我们偶尔会一起邀约煮甜品,或者到好吃的小店吃甜品。我俩的关系,也变得不像之前那么紧张了。甜品成了意想不到的关系润滑剂。