【摘 要】
：
为了富集山药中多种水溶性成分,采用碱法一步提取鲜山药中多种水溶性成分,通过测定所得提取物中多种水溶性成分的含量评价提取效果。以蛋白质提取率为指标,考察了料液比（g/mL）
【机 构】
：
天津科技大学生物工程学院,天津科技大学工业微生物教育部重点实验室
论文部分内容阅读
为了富集山药中多种水溶性成分,采用碱法一步提取鲜山药中多种水溶性成分,通过测定所得提取物中多种水溶性成分的含量评价提取效果。以蛋白质提取率为指标,考察了料液比（g/mL）、pH、浸提时间和浸提温度对山药蛋白质提取率的影响,通过正交实验确定碱法提取山药蛋白质的最优工艺条件为：料液比1∶10,pH9.0,浸提时间150min,浸提温度45℃。实验结果表明,在最佳提取条件时,所得山药蛋白质的提取率为69.01%,提取物得率为6.90%。山药糖蛋白、多糖、皂苷以及脂肪酸的提取率分别为59.43%,71.85%,5
其他文献
为解决k-NN算法中固定k的选定问题,引入稀疏学习和重构技术用于最近邻分类,通过数据驱动（data-driven）获得k值,不需人为设定。由于样本之间存在相关性,用训练样本重构所有测试
目的:探讨1型糖尿病的青少年患者睾酮水平测定的临床意义。方法:随机选取我院2017年9月-2018年12月收治的1型糖尿病患者30例,均为青少年,测定血清睾酮水平和性激素六项,另选
网络时代的到来,在有形或者无形中,推动着人们的生产、生活发生巨大的改变。市场营销过程中,存在着巨大的信息流动,想要在网络经济时代更好的生存,需要改变传统的市场营销策
由于历史上的移民和地缘关系,各种方言在汉阴彼此融合,逐渐形成了当地独特的方言系统,其中有一些极具本地特色的语气词和普通话之间存在不完全对应或者对应缺失的情况。汉阴
本文论述了我国小麦区域化、专用化发展的现状与特点,在分析我国小麦国内消费与国际贸易变化趋势基础上,提出了小麦产业发展的对策建议。
科技正飞速发展,社会正深刻变革,未来情境和复杂问题对教育培养人才提出了要求和挑战。南京师范大学附属中学树人学校(以下简称“树人学校”)开展江苏省前瞻性教学改革实验项
今年五月,河北省文联召开了关於丝絃、老调和评戏唱法的研究座谈会,参加这个座谈会的,除文联、省文工团和文训班外,天津中央音乐学院、北京中央戏剧学院和人民艺术剧院都派人
山东省诸城健源生物科技研究所是一家主要从事研制生产酒类酿造设备的科研单位,有各种规格的发酵罐、压榨机、过滤机、灌装机、压塞机、白兰地蒸馏器等各种设备,完全满足于小
过敏性鼻炎为多发病，药物治疗往往会产生依赖性，不易治愈。笔者自2003年到2006年3年间采用针药结合治疗过敏性鼻炎104例，随访1年以上，疗效肯定，现报告如下。
我国社会经济的发展推动着我国农业的发展,我国是一个农业大国,农业养育着中国13亿人口。有史以来,农业便被认为是安天下、稳民心的战略产业。农业经济是我国国民经济中最重