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近年来，崇义县依托优越的生态优势，大力推进高山茶种植和精深加工，已形成了以生产高山绿茶、自茶为主，兼顾铁观音（乌龙）、红茶等品种，深挖野茶资源开发的茶产业发展格局，全县高山茶发展取得显著成效，打造了“馨阳岭”、“赤水仙”等一批响誉国内外的茶叶品牌，先后被评为全国重点产茶县、江西省茶叶生产十强县。