EDTA 钙钠制备工艺研究

• 作 者: 梅志恒 李培杰 任艳艳
• 机 构: 郑州瑞普生物工程有限公司，河南 郑州 450007;郑州瑞普生物工程有限公司，河南 郑州 450007;郑州瑞普生物工程有限公司，河南 郑州 450007
• 出 处: 中国化工贸易
• 发表日期: 2021年15期
• 关键词: EDTA 制备 EDTA 钙钠 水溶性 柔和

EDTA 钙钠是一种新型的食品添加剂，本文研究了用 EDTA（乙二胺四乙酸）、氢氧化钠、碳酸钙为主要原料，碳酸钠调节反应过程 pH, 开发了一种 EDTA 钙钠的制备新工艺，通过实验得到最佳工艺条件：原料比n(EDTA):n( 氢氧化钠 ):n( 碳酸钙 )=1:2:0.9，反应温度为 80℃，反应时间 1h。制备得的样品纯度高，99.56%，产品pH 为 7.12，使用比较柔和，并且水溶性好，产品收率高。