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无水难为酿茅台镇旱倒数百小酒厂
半裸的河床、干枯的原野、不再冒烟的酒坊和酒坊老板们紧锁的眉头，勾勒出贵州茅台镇如今的现状。持续的干旱，让享誉世界的“中国酒都”这块风水宝地也面临着一场严峻的考验。据当地有关部门不完全统计，由于缺水严重，茅台镇数百户酿酒的作坊和小型酒厂几乎有近一半被迫暂停营业。而继续生产经营的，则只能花高价买水酿酒。
持续的旱情正打破“酒都”原有的生态。茅台镇一位入行30多年的酒类销售专家称，如果旱情在今年上半年仍没得到缓解，酒价就有可能上涨。
裸露的河床
往年这个时候，用来酿酒的赤水河的河水应该充盈着整个河床；如今由于持续干旱，整个赤水河的河床已经裸露出了一半。
赤水河的水，是“中国酒都”——茅台镇绝大部分酒厂用来酿造酒的原材料之一。也因为赤水河的独特水质，小小的茅台镇就聚集了大小数百家酒厂。除了历史悠久的茅台酒厂之外，其他的酒厂在近十多年里如雨后春笋般纷纷冒尖。位于茅台镇岩滩村群山环抱的云峰酒业就是其中代表之一。不过，这持续数月的干旱几乎打破了“酒都”原有的生态。
断水的酒坊
持续的干旱，让这个享誉“中国酒都”的风水宝地也面临着一场严峻的考验。
据当地有关部门不完全统计，茅台镇数百户酿酒的作坊和小型酒厂由于缺水严重，几乎有接近一半的酒坊被迫暂停营业。
茅台镇有一个名叫上坪村的村落，距离茅台镇镇区不到2公里，仅这里就有300多户人家拥有酒坊。现在该村除了一些手续不全被勒令关门歇业整顿的外，还有至少100户人家暂停生产和营业。3月24日傍晚，当记者来到当地村民卢德勤的酒坊时，他显得十分吃惊，“已经停业个把星期了，扛不住了，老天不帮忙，没有水根本无法继续生产”。
高价水酿酒
靠山吃山，靠水吃水，在贵州茅台镇，则是靠水酿酒。几乎有些经济实力的人家都投身于酿酒事业。这些小型酒厂的工人大都在20名以上，“几乎每隔三四天就需要买水，买水一般是一车20吨，每车500元运费。”在茅台镇环茅北路附近的一家小型酒厂。负责生产的负责人郑国财称，买水有几种方式，最普遍的就是通过酒罐车直接到茅台大河(当地俗称，也就是赤水河)抽取水；另外的方式就是通过茅台一家名叫大堰沅的饮水公司买水，它的水是从四川泸州那边引进的(赤水河对岸)，价格是2.3元一吨。
没有水是酿不了酒的，因此相对再高的价格这些小型酒厂还是愿意购买，因为他们需要继续发展，不发展就将面临关闭的局面。
为国酒“让路”
干旱时期的水显得尤其珍贵。考虑到大型酒厂的用水量，也为了节省水资源，茅台镇要求工地停止施工，而一些没有科技含量、耗水量大的小型酒厂也被要求暂停生产。当地小型酒厂的老板们眉头紧锁，“我们需要为他们，比如茅台等大型、科技含量高的酒厂让路”。
水资源的严重匮乏，加上春耕的到来，贵州茅台的大堰沅饮水公司也为用水问题与四川泸州方面进行谈判。据当地酒坊老板们称，四川方面需要春耕，贵州茅台方面需要酿酒，四川方面也因干旱而需要用水，便不打算继续按照有关协议供水了，于是双方发生了争执。据悉，双方还为此准备打官司。
【链接】茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华写照；域内白酒业兴盛，1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖，从此茅台镇誉满全球；1955年中国工农红军长征在茅台三渡赤水，写下7中国革命史上的壮丽诗篇。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一身，被誉为“中国第一酒镇”，是茅台酒的故乡。
半裸的河床、干枯的原野、不再冒烟的酒坊和酒坊老板们紧锁的眉头，勾勒出贵州茅台镇如今的现状。持续的干旱，让享誉世界的“中国酒都”这块风水宝地也面临着一场严峻的考验。据当地有关部门不完全统计，由于缺水严重，茅台镇数百户酿酒的作坊和小型酒厂几乎有近一半被迫暂停营业。而继续生产经营的，则只能花高价买水酿酒。
持续的旱情正打破“酒都”原有的生态。茅台镇一位入行30多年的酒类销售专家称，如果旱情在今年上半年仍没得到缓解，酒价就有可能上涨。
裸露的河床
往年这个时候，用来酿酒的赤水河的河水应该充盈着整个河床；如今由于持续干旱，整个赤水河的河床已经裸露出了一半。
赤水河的水，是“中国酒都”——茅台镇绝大部分酒厂用来酿造酒的原材料之一。也因为赤水河的独特水质，小小的茅台镇就聚集了大小数百家酒厂。除了历史悠久的茅台酒厂之外，其他的酒厂在近十多年里如雨后春笋般纷纷冒尖。位于茅台镇岩滩村群山环抱的云峰酒业就是其中代表之一。不过，这持续数月的干旱几乎打破了“酒都”原有的生态。
断水的酒坊
持续的干旱，让这个享誉“中国酒都”的风水宝地也面临着一场严峻的考验。
据当地有关部门不完全统计，茅台镇数百户酿酒的作坊和小型酒厂由于缺水严重，几乎有接近一半的酒坊被迫暂停营业。
茅台镇有一个名叫上坪村的村落，距离茅台镇镇区不到2公里，仅这里就有300多户人家拥有酒坊。现在该村除了一些手续不全被勒令关门歇业整顿的外，还有至少100户人家暂停生产和营业。3月24日傍晚，当记者来到当地村民卢德勤的酒坊时，他显得十分吃惊，“已经停业个把星期了，扛不住了，老天不帮忙，没有水根本无法继续生产”。
高价水酿酒
靠山吃山，靠水吃水，在贵州茅台镇，则是靠水酿酒。几乎有些经济实力的人家都投身于酿酒事业。这些小型酒厂的工人大都在20名以上，“几乎每隔三四天就需要买水，买水一般是一车20吨，每车500元运费。”在茅台镇环茅北路附近的一家小型酒厂。负责生产的负责人郑国财称，买水有几种方式，最普遍的就是通过酒罐车直接到茅台大河(当地俗称，也就是赤水河)抽取水；另外的方式就是通过茅台一家名叫大堰沅的饮水公司买水，它的水是从四川泸州那边引进的(赤水河对岸)，价格是2.3元一吨。
没有水是酿不了酒的，因此相对再高的价格这些小型酒厂还是愿意购买，因为他们需要继续发展，不发展就将面临关闭的局面。
为国酒“让路”
干旱时期的水显得尤其珍贵。考虑到大型酒厂的用水量，也为了节省水资源，茅台镇要求工地停止施工，而一些没有科技含量、耗水量大的小型酒厂也被要求暂停生产。当地小型酒厂的老板们眉头紧锁，“我们需要为他们，比如茅台等大型、科技含量高的酒厂让路”。
水资源的严重匮乏，加上春耕的到来，贵州茅台的大堰沅饮水公司也为用水问题与四川泸州方面进行谈判。据当地酒坊老板们称，四川方面需要春耕，贵州茅台方面需要酿酒，四川方面也因干旱而需要用水，便不打算继续按照有关协议供水了，于是双方发生了争执。据悉，双方还为此准备打官司。
【链接】茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华写照；域内白酒业兴盛，1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖，从此茅台镇誉满全球；1955年中国工农红军长征在茅台三渡赤水，写下7中国革命史上的壮丽诗篇。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一身，被誉为“中国第一酒镇”，是茅台酒的故乡。