【摘 要】
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祁连县肉联厂于一九七九年建成投产,为中型半自动化的肉联厂。厂内设有牛、羊屠宰车间,肉尸冷冻贮藏车间,肉尸加工、内脏加工、骨肉粉加工和血粉加工等车间。投产以来,每年
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祁连县肉联厂于一九七九年建成投产,为中型半自动化的肉联厂。厂内设有牛、羊屠宰车间,肉尸冷冻贮藏车间,肉尸加工、内脏加工、骨肉粉加工和血粉加工等车间。投产以来,每年都承担大量的牛、羊屠宰任务。流水作业,每日可宰牛200—300只,从放血到肉尸入库,每头牛需2分钟,每只羊仅需12秒时间。
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