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【摘 要】
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牙买加科学家发现,赋予辣椒以辣味的辣椒素能显著降低血糖水平。尽管在牙买加传统医学中辣椒一直被用来治疗糖尿病,但以前从未对它主要成分的药性做过专门的研究。牙买加首
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2002年12期
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