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人教版高中生物教材必修一中对传统发酵技术有专题进行介绍，这一专题的内容很有趣，而且适合操作。笔者通过自身的实际操作和同学们的操作过程发现在葡萄酒的酿制中有几个关键的步骤。
葡萄酒酿制的几个关键步骤
【摘 要】
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人教版高中生物教材必修一中对传统发酵技术有专题进行介绍，这一专题的内容很有趣，而且适合操作。笔者通过自身的实际操作和同学们的操作过程发现在葡萄酒的酿制中有几个关键的
【机 构】
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兴山县第一中学
【出 处】
：
成功：中下
【发表日期】
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2017年7期
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