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分析了当前食品科学与工程专业毕业设计过程中存在的问题，介绍了在毕业设计改革中的一些探索和思考。
食品科学与工程专业毕业设计中出现的问题及对策
【摘 要】
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分析了当前食品科学与工程专业毕业设计过程中存在的问题，介绍了在毕业设计改革中的一些探索和思考。
【机 构】
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淮阴工学院食品科学与工程系
【出 处】
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广西轻工业
【发表日期】
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2010年2期
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