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我国古代,茶只作药用,直到公元4世纪才开始普遍作为饮料.唐玄宗时,陆羽著《茶经》介绍了茶的功能,从此,饮茶成为我国不少人的嗜好.饮茶有利于人体健康,自不待言.但是,饮茶是一门学问,需要掌握一定的科学方法,讲究合理饮用.笔者出生于湘南茶乡,常听长辈灌输饮茶之道.现将科学饮茶“十不宜”介绍于后,请鉴取.