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摘要：大果型厚皮甜瓜和向日葵是甘肃省河西地区的主要经济作物，也是农民群众经济收入的主要来源。河西地区光热资源丰富，但水资源有限、无霜期短，种植农作物2茬不足、1茬有余。甜瓜与向日葵套种共生期短，甜瓜在向日葵进入旺盛生长的初期即7月下旬至8月上旬已收获完毕，向日葵对甜瓜生长发育影响小，二者套种667m2效益比单种甜瓜和向日葵分别提高33.54%与182.7%，目前已成为充分利用光热资源及节约用水、提高收入的优质高效种植模式。
关键词：甜瓜；向日葵；套种；优质；高效
甘肃河西地区是我国著名的优质大果型厚皮甜瓜主产区之一，甜瓜和向日葵是以民勤为代表的甘肃河西地区主要的经济作物，是当地农民群众主要的经济来源。近几年，为了节约水资源，保护生态环境，不让民勤成为第二个罗布泊，民勤县政府实施了关井压田的措施。如何做到减种不减收，发展高效节水农业，实现单位面积效益最大化，我们在立体多熟种植上做了大果型厚皮甜瓜套种向日葵优质高效栽培模式研究与示范，总结出了大果型厚皮甜瓜套种向日葵优质高效栽培农艺技术，已累计推广10000hm2以上，取得了显著的经济与生态效益。该模式在河西地区及类似瓜区有很好的推广应用价值和发展潜力。
1品种选择
甜瓜应选择高产优质抗病的大果型厚皮甜瓜品种，如‘甘蜜宝’‘金冠’‘银冠’等。向日葵选择优质高产的食葵品种，如‘SH363’‘SH361’‘SH318’‘JK601’‘X3939’，以及油葵品种‘澳33’等。
2播前准备
2.1土地选择
选择肥力中等以上的壤土或沙壤土，要求地势平坦、土层深厚、排灌方便，忌连茬。
2.2整地施肥
播种前精细整地，做到土壤绵软、平整、疏松，无根茬，墒情好。667m2基肥用量为有机肥4000-5000kg、磷酸二铵20kg、硫酸钾10～15kg，所有肥料混合均匀，在播种前一次性施入。为防治土传病害，还要进行土壤消毒，667m2用50%多菌灵或敌克松2kg与15kg过筛细沙混合均匀，配成毒土，同肥料一起施入。
3覆膜播种
3.1甜瓜种子处理
甜瓜播种前先晒种2d，拣去畸形籽、秕籽。播种前用10%磷酸三钠溶液浸种20min，或用40%福尔马林200倍液浸种2h。
3.2开沟覆膜
采用开沟高畦覆膜栽培方式。开沟做畦覆膜，以2.5m划线为中，用犁或人工开沟，沟口宽0.5m，沟底宽0.3m，沟深0.3m，做到沟底平直，沟棱、沟坡整齐一致，土壤细绵。然后在沟边用幅宽0.7m地膜一边各覆1带膜，或用幅宽1.4m地膜连沟一起覆膜。边开沟边覆膜，膜要拉紧压实，防止大风扯开后跑墒。
3.3适期播种
甜瓜的适宜播种期为4月下旬至5月上旬。当土壤10cm深处地温稳定达到15℃以上时即可直播。每垄播2行，沿垄边点播，垄上行距1.40m，株距0.55m，每穴1粒，播种深度1.5-2.0cm。在甜瓜出苗后45d，植株进入伸蔓期的时候，就可以播种向日葵，在2株瓜苗之间点播2穴向日葵，株距0.25m。甜瓜和向日葵的共生期控制在约50d。
3.4种植密度
甜瓜667m2保苗1200株左右，向日葵667m2保苗2400株左右。
4田间管理
4.1甜瓜的管理
4.1.1查苗定苗 幼苗出土后，及时查苗补苗，适时中耕除草，确保苗全苗壮。
4.1.2水肥管理 甜瓜苗伸蔓期灌第1次水，果实膨大期（瓜个纵径6～8cm）灌第2次水，同时667m2追施硫酸钾15kg、尿素15kg，于灌水前点施到瓜苗旁15～20cm处，果实上网期灌第3次水。灌水量以水占沟深的2/3为宜，切忌漫上畦面。果实采收前7d一般不再灌水。同时，为提高甜瓜的植株抗逆性，可叶面喷肥，待甜瓜真叶长出4-5片时，喷1次1500倍液那氏778诱导剂；6-8片时喷1次0.2%～0.3%尿素，坐瓜后再喷1次1500倍液那氏778诱导剂，以后每隔7d喷1次0.2%～0.3%磷酸二氢钾，促进根系生长，提高叶片光合效能，起到肥苗壮秧的作用，但忌花期喷施。待甜瓜采收后，立即給向日葵灌水，并667m2追施尿素15kg，促进向日葵的生长发育，以后视土壤墒情适时灌水。
4.1.3整枝留瓜 大果型厚皮甜瓜有单蔓整枝和双蔓整枝2种方式。单蔓整枝，在主蔓1～7节位长出的子蔓全部去除，在8～10节位长出的子蔓上留瓜，主蔓11～18节位上长出的子蔓全部摘除，18节以后不再整枝，主蔓25片叶时摘心。双蔓整枝，在主蔓5-6片叶摘心，选留3、4节子蔓，子蔓前2节孙蔓摘去，将瓜留在3、4节孙蔓上，子蔓上5～8节孙蔓全部摘除，以后不再整枝。1株留1瓜，要及时定瓜，当幼瓜长至鸡蛋大时每株选留果形周正、发育良好的1个，其余幼瓜及时摘除。整枝的原则是前“紧”后“松”，并根据地力条件灵活掌握，既要保证有足够的叶面积，又要利于植株通风透光，瓜不可暴露在阳光下，而应放在枝叶下遮阴处，果实膨大后期适时垫瓜、转瓜，转瓜时要向一个方向轻轻转动，避免扭伤瓜梗，以利于果面底部通风干燥，确保上网均匀，防止果实发生裂纹和病虫危害。
4.1.4病虫害防治 严格轮作倒茬，选用抗病品种。优先采用农业防治、物理防治及生物防治。甜瓜生长期间遇到阴雨等不良天气影响，喷施27%高脂膜乳剂800～1000倍液，在叶片上形成一层保护膜，可有效减少病菌侵染，预防病害的发生。白粉病用50%醚菌酯悬水分散粒剂3000-4000倍液或25%乙嘧酚悬浮剂1000倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500～2000倍液喷雾防治。叶枯病用60%吡唑醚菌酯水分散粒剂1500～2000倍液或50%异菌脲1000～1500倍液喷雾防治。蚜虫用3%啶虫脒1600-2000倍液或2.5%氯氟氢菊酯乳油3000～4000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂600～1000倍液喷雾防治。
4.2向日葵管理
花期采取人工辅助授粉，可以提高向日葵的结实率、产量和品质。在开花期间，用鸡毛掸子或海绵做的扑子，在向日葵花盘上轻轻摩擦一下，效果很好。向日葵病害主要为菌核病，用50%腐霉利或50%乙稀菌核利800倍液处理根际。
5适期收获
5.1甜瓜采收
大果型厚皮甜瓜果实发育为42～45d，待果面全部上网且呈现出品种特征、中心可溶性固形物含量达到15%以上时开始采收，周边就近上市要达到九成熟采收，长途远销达到八成半熟采收。采收时应留“T”型果梗，以防病菌侵染。瓜堆采取遮阳措施，严禁生瓜、烂瓜等投放市场。收瓜与拔蔓同时进行，以利于套种向日葵的生长。
5.2向日葵采收
要在向日葵花盘完全自然成熟后采收，割下花盘选择晴天晾晒，待干透后用脱粒机脱粒，用精选机除去秕籽和杂质后，用编织袋按每袋50kg包装，贮存在于燥通气的库房待售。
6效益比较
单种甜瓜，每667m2商品甜瓜产量在3900kg左右，每kg售价1.40元左右，产值约5460元，除去成本800元，纯收入4660元；单种向日葵，667m2商品向日葵产籽量400kg左右，每kg售价7.0元左右，产值2800元左右，除去成本600元，纯收入在2200元。甜瓜与向日葵套种，667m2商品瓜产量3800kg左右，每kg售价约1.40元，产值约5320元；向日葵产籽量约300kg，每kg售价约7.0元，产值2100元；合计产值7420元，除去成本1200元，纯收益6220元，分别比单种甜瓜和向日葵纯增收1560、4020元，增幅分别为33.5%和182.7%。
关键词：甜瓜；向日葵；套种；优质；高效
甘肃河西地区是我国著名的优质大果型厚皮甜瓜主产区之一，甜瓜和向日葵是以民勤为代表的甘肃河西地区主要的经济作物，是当地农民群众主要的经济来源。近几年，为了节约水资源，保护生态环境，不让民勤成为第二个罗布泊，民勤县政府实施了关井压田的措施。如何做到减种不减收，发展高效节水农业，实现单位面积效益最大化，我们在立体多熟种植上做了大果型厚皮甜瓜套种向日葵优质高效栽培模式研究与示范，总结出了大果型厚皮甜瓜套种向日葵优质高效栽培农艺技术，已累计推广10000hm2以上，取得了显著的经济与生态效益。该模式在河西地区及类似瓜区有很好的推广应用价值和发展潜力。
1品种选择
甜瓜应选择高产优质抗病的大果型厚皮甜瓜品种，如‘甘蜜宝’‘金冠’‘银冠’等。向日葵选择优质高产的食葵品种，如‘SH363’‘SH361’‘SH318’‘JK601’‘X3939’，以及油葵品种‘澳33’等。
2播前准备
2.1土地选择
选择肥力中等以上的壤土或沙壤土，要求地势平坦、土层深厚、排灌方便，忌连茬。
2.2整地施肥
播种前精细整地，做到土壤绵软、平整、疏松，无根茬，墒情好。667m2基肥用量为有机肥4000-5000kg、磷酸二铵20kg、硫酸钾10～15kg，所有肥料混合均匀，在播种前一次性施入。为防治土传病害，还要进行土壤消毒，667m2用50%多菌灵或敌克松2kg与15kg过筛细沙混合均匀，配成毒土，同肥料一起施入。
3覆膜播种
3.1甜瓜种子处理
甜瓜播种前先晒种2d，拣去畸形籽、秕籽。播种前用10%磷酸三钠溶液浸种20min，或用40%福尔马林200倍液浸种2h。
3.2开沟覆膜
采用开沟高畦覆膜栽培方式。开沟做畦覆膜，以2.5m划线为中，用犁或人工开沟，沟口宽0.5m，沟底宽0.3m，沟深0.3m，做到沟底平直，沟棱、沟坡整齐一致，土壤细绵。然后在沟边用幅宽0.7m地膜一边各覆1带膜，或用幅宽1.4m地膜连沟一起覆膜。边开沟边覆膜，膜要拉紧压实，防止大风扯开后跑墒。
3.3适期播种
甜瓜的适宜播种期为4月下旬至5月上旬。当土壤10cm深处地温稳定达到15℃以上时即可直播。每垄播2行，沿垄边点播，垄上行距1.40m，株距0.55m，每穴1粒，播种深度1.5-2.0cm。在甜瓜出苗后45d，植株进入伸蔓期的时候，就可以播种向日葵，在2株瓜苗之间点播2穴向日葵，株距0.25m。甜瓜和向日葵的共生期控制在约50d。
3.4种植密度
甜瓜667m2保苗1200株左右，向日葵667m2保苗2400株左右。
4田间管理
4.1甜瓜的管理
4.1.1查苗定苗 幼苗出土后，及时查苗补苗，适时中耕除草，确保苗全苗壮。
4.1.2水肥管理 甜瓜苗伸蔓期灌第1次水，果实膨大期（瓜个纵径6～8cm）灌第2次水，同时667m2追施硫酸钾15kg、尿素15kg，于灌水前点施到瓜苗旁15～20cm处，果实上网期灌第3次水。灌水量以水占沟深的2/3为宜，切忌漫上畦面。果实采收前7d一般不再灌水。同时，为提高甜瓜的植株抗逆性，可叶面喷肥，待甜瓜真叶长出4-5片时，喷1次1500倍液那氏778诱导剂；6-8片时喷1次0.2%～0.3%尿素，坐瓜后再喷1次1500倍液那氏778诱导剂，以后每隔7d喷1次0.2%～0.3%磷酸二氢钾，促进根系生长，提高叶片光合效能，起到肥苗壮秧的作用，但忌花期喷施。待甜瓜采收后，立即給向日葵灌水，并667m2追施尿素15kg，促进向日葵的生长发育，以后视土壤墒情适时灌水。
4.1.3整枝留瓜 大果型厚皮甜瓜有单蔓整枝和双蔓整枝2种方式。单蔓整枝，在主蔓1～7节位长出的子蔓全部去除，在8～10节位长出的子蔓上留瓜，主蔓11～18节位上长出的子蔓全部摘除，18节以后不再整枝，主蔓25片叶时摘心。双蔓整枝，在主蔓5-6片叶摘心，选留3、4节子蔓，子蔓前2节孙蔓摘去，将瓜留在3、4节孙蔓上，子蔓上5～8节孙蔓全部摘除，以后不再整枝。1株留1瓜，要及时定瓜，当幼瓜长至鸡蛋大时每株选留果形周正、发育良好的1个，其余幼瓜及时摘除。整枝的原则是前“紧”后“松”，并根据地力条件灵活掌握，既要保证有足够的叶面积，又要利于植株通风透光，瓜不可暴露在阳光下，而应放在枝叶下遮阴处，果实膨大后期适时垫瓜、转瓜，转瓜时要向一个方向轻轻转动，避免扭伤瓜梗，以利于果面底部通风干燥，确保上网均匀，防止果实发生裂纹和病虫危害。
4.1.4病虫害防治 严格轮作倒茬，选用抗病品种。优先采用农业防治、物理防治及生物防治。甜瓜生长期间遇到阴雨等不良天气影响，喷施27%高脂膜乳剂800～1000倍液，在叶片上形成一层保护膜，可有效减少病菌侵染，预防病害的发生。白粉病用50%醚菌酯悬水分散粒剂3000-4000倍液或25%乙嘧酚悬浮剂1000倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500～2000倍液喷雾防治。叶枯病用60%吡唑醚菌酯水分散粒剂1500～2000倍液或50%异菌脲1000～1500倍液喷雾防治。蚜虫用3%啶虫脒1600-2000倍液或2.5%氯氟氢菊酯乳油3000～4000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂600～1000倍液喷雾防治。
4.2向日葵管理
花期采取人工辅助授粉，可以提高向日葵的结实率、产量和品质。在开花期间，用鸡毛掸子或海绵做的扑子，在向日葵花盘上轻轻摩擦一下，效果很好。向日葵病害主要为菌核病，用50%腐霉利或50%乙稀菌核利800倍液处理根际。
5适期收获
5.1甜瓜采收
大果型厚皮甜瓜果实发育为42～45d，待果面全部上网且呈现出品种特征、中心可溶性固形物含量达到15%以上时开始采收，周边就近上市要达到九成熟采收，长途远销达到八成半熟采收。采收时应留“T”型果梗，以防病菌侵染。瓜堆采取遮阳措施，严禁生瓜、烂瓜等投放市场。收瓜与拔蔓同时进行，以利于套种向日葵的生长。
5.2向日葵采收
要在向日葵花盘完全自然成熟后采收，割下花盘选择晴天晾晒，待干透后用脱粒机脱粒，用精选机除去秕籽和杂质后，用编织袋按每袋50kg包装，贮存在于燥通气的库房待售。
6效益比较
单种甜瓜，每667m2商品甜瓜产量在3900kg左右，每kg售价1.40元左右，产值约5460元，除去成本800元，纯收入4660元；单种向日葵，667m2商品向日葵产籽量400kg左右，每kg售价7.0元左右，产值2800元左右，除去成本600元，纯收入在2200元。甜瓜与向日葵套种，667m2商品瓜产量3800kg左右，每kg售价约1.40元，产值约5320元；向日葵产籽量约300kg，每kg售价约7.0元，产值2100元；合计产值7420元，除去成本1200元，纯收益6220元，分别比单种甜瓜和向日葵纯增收1560、4020元，增幅分别为33.5%和182.7%。