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高速逆流色谱(HSCCC)对荷叶提取物进行分离纯化,结合薄层层析(TLC)和颜色反应,结果表明:分离得到的两种化合物均为黄酮醇类化合物。根据UV光谱、MS分析、IR分析及1H-NMR谱图分析结果,上述两种化合物分别为槲皮素-3-丙酯和山奈酚。
荷叶中黄酮类化合物的化学结构鉴定
【摘 要】
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高速逆流色谱(HSCCC)对荷叶提取物进行分离纯化,结合薄层层析(TLC)和颜色反应,结果表明:分离得到的两种化合物均为黄酮醇类化合物。根据UV光谱、MS分析、IR分析及1H-NMR谱图
【机 构】
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上海应用技术学院食品系,上海理工大学食品研究所
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2006年06期
【基金项目】
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上海市自然科学基金项目(03ZR14069);教育部留学回国人员科研启动基金项目资助
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