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自20世纪80年代以来，我国苜蓿生产经历了4个时期的转变，即起步期、发展期、调整期和回升期。目前，与畜牧业发达的国家相比，我国苜蓿技术水平有待提高，生产规模化程度低下，还不能满足国内畜牧业发展需求，草产品缺乏竞争力。而在经历了“基础发展、告诉增长和整顿振兴”的历史转变之后，我国的奶业乳品结构由单一向多元化转变，奶业发展正逐步由数量扩张向产量和质量共同提升转变。本研究通过分析苜蓿生产与奶业发展之间的内在联系，对实现苜蓿生产与奶业发展相互推进的关键途径进行分析，以期能进一步促进苜蓿与奶业的可持续发展。