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鲶鱼属热带性鱼类，个体大，肉多刺少，味似河鳗，并具有生长快、食性广、病害少等优良性状，是淡水鱼的优良品种。黑龙江鲶鱼不但个体大、生长快，而且耐低温、耐低氧、肉味鲜美。鲶鱼普遍的体上没有鳞，有扁平的头和大口，口的周围有数条长须，利用此须能辨别出味道。
鲶鱼的饲养管理与疾病防治
【摘 要】
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鲶鱼属热带性鱼类，个体大，肉多刺少，味似河鳗，并具有生长快、食性广、病害少等优良性状，是淡水鱼的优良品种。黑龙江鲶鱼不但个体大、生长快，而且耐低温、耐低氧、肉味鲜美。鲶鱼普
【机 构】
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哈尔滨市呼兰区水产技术推广中心
【出 处】
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现代畜牧科技
【发表日期】
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2015年6期
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