【摘 要】
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本文通过对耐高温酿酒酵母(S.cerevisiae)HU-TY-1产孢条件的研究,在菌龄、pH值、培养基组成,Zn~(2+)浓度及微量元素几个方面进行了实验。结果表明,HU-TY-1先在含2％葡萄糖,25μ
【机 构】
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杭州大学生物科学与技术系,杭州大学生物科学与技术系
【基金项目】
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国家自然科学基金,,省自然科学基金资助课题
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本文通过对耐高温酿酒酵母(S.cerevisiae)HU-TY-1产孢条件的研究,在菌龄、pH值、培养基组成,Zn~(2+)浓度及微量元素几个方面进行了实验。结果表明,HU-TY-1先在含2％葡萄糖,25μ/ml Zn~(2+)的预产孢培养基上培养,于稳定期前期转入含125~μg/ml Zn~(2+),1％KAc,0.25％酵母抽提物,0.1％葡萄糖,0.1％KH_2PO_4的产孢培养基上,可获得高的产孢率(45.92％)。另外,在产孢培养基中加入丁二酸等不被细胞代谢的物质作为缓冲剂,加入生物素,肌醇等维
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