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2015年，我国畜牧业面对“史上最严”的新《环保法》与《食品安全法》，行业洗牌速度进一步加快，散养户大规模退出市场，规模化程度越来越高，“环保”与“安全”已成为行业发展的主旋律。2016年的中央一号文件把农业供给侧结构性改革作为一项重要工作内容，但农业供给侧结构性改革的本质是什么？畜牧业的供给侧改革究竟改什么？这些问题已成为当下畜牧业界同仁最为关心的话题之一。