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【摘 要】
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国外有人预测,本世纪蛋白质产量增加一倍,才能基本满足发展中国家改善生活水平和营养不足的需要。除增加动物蛋白来源外,另一条最有希望的途径就是大豆蛋白资源开发。如何提
【机 构】
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中国农业科学院品种资源所
【出 处】
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作物杂志
【发表日期】
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1987年03期
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