【摘 要】
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据有关资料介绍，目前欧盟已经建立了一套较为完善的食品安全法规体系，它涵盖了“从农田到餐桌”的整个食物链，形成了以“食品安全白皮书”为核心的各种法律、法令和指令等并存的
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据有关资料介绍，目前欧盟已经建立了一套较为完善的食品安全法规体系，它涵盖了“从农田到餐桌”的整个食物链，形成了以“食品安全白皮书”为核心的各种法律、法令和指令等并存的食品安全法规体系新框架。到目前为止，欧盟已经制订了13类173个有关食品安全的法规标准，其中包括31个法令、128个指令和14个决定。其法律、法规的数量和内容也在不断地增加和完善中。
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