【摘 要】
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发展玉米生产必须破除玉米是单一粮食的旧观念,即由产量型向品质型转化,由粮食单一型转向深层开发和综合利用型。高油玉米是粮、油、饲兼用型作物,含油量较高,平均含油量7%～10
【机 构】
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通化市农科院,通化市农科院,通化县姜甸子镇农业站,通化市种子管理站,通化市农科院,通化市农科院
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发展玉米生产必须破除玉米是单一粮食的旧观念,即由产量型向品质型转化,由粮食单一型转向深层开发和综合利用型。高油玉米是粮、油、饲兼用型作物,含油量较高,平均含油量7%～10%,最高的超过20%,比普通玉米高60%～100%。高油玉米提取出的玉米油是优质食用油,其中亚油酸占56%、油酸占30%及含有谷固醇、维生素E、维生素A、卵磷脂、油脂等。另外,高油玉米含有的粗蛋白、赖氨酸、胡萝卜素等均高于普通玉米,其饲用价值和药用价值也比普通玉米高得多,开发生产高油玉米具有很高的经济效益,有广阔的发展前景。
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