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目的：探讨多媒体饮食教育对于Ⅱ型糖尿病老年患者控制血糖、掌握饮食原则的影响.方法：将100名病人随机分为对照组和试验组,各50人,对照组采用传统饮食教育模式,试验组在传统教育的基础上加用多媒体饮食教育,采用SDSCA因子分析评估表,评估一阶段后两组病人饮食知识掌握情况、饮食控制情况、血糖控制情况、再进行统计学处理.结果：接受多媒体教育后的试验组餐前血糖（FBG）、餐后血糖（PBG2h）、糖化血红蛋白（HbAlc）值均低于对照组,差异有统计学意义（P＜0.05）结论：对于Ⅱ型糖尿病老年患者饮食教育采用多媒体