桔皮挥发油、几种人工合成香精中α-柠檬烯含量的比较

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目的观察桔皮挥发油、几种人工合成香精中α-柠檬烯不同含量结果.方法采用气相色谱-质谱检测挥发油中α-柠檬烯.结果芦柑皮挥发油和3种人工合成香精经色谱分离出14~50多个峰不等,主要成分均为α-柠檬烯,其它各成分的含量均在15%以下.其中以香橙油香精含α-柠檬烯量最多(89.49%),其次为桔子油香精(88.3%).结论挥发油中80%是α-柠檬烯,若能用人工合成的香精代替天然桔皮挥发油中的α-柠檬烯,可解决资源问题.若有人工合成品,对研究α-柠檬烯的药理作用取材更为方便.
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