三种不同大枣中环磷酸腺苷的提取与含量的比较

• 作 者: 任卫合 王丽萍 郭鹏辉
• 机 构: 西北民族大学生命科学与工程学院
• 出 处: 甘肃科技纵横
• 发表日期: 2017年6期
• 关键词: 大荔冬枣 环磷酸腺苷(cyclic AMP cAMP) 紫外分光光度

采用超声辅助提取一紫外分光光度测定法，对大荔冬枣、新疆大枣、陕北大枣三种大枣中环磷酸腺苷（cAMP）的含量进行了测定比较研究，旨在为三种不同产地的枣果开发利用提供理论参考。研究结果表明：在超声功率400W、提取时间50min、温度35℃、料液比1：25、紫外检测波长258rim的提取工艺下，陕北大枣cAMP含量最高为（302．19±0．86）μg／g，新疆大枣次之（298．19±2．37）μg／g，大荔冬枣最低为（278．36±1．86）μg／s，三种枣果的cAMP含量差异显