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去年末，一条关于“北京多家超市停售活鱼，工作人员建议近期吃冷冻海鱼”的新闻持续发酵了十多天，终于尘埃落定。让人们原本比较敏感的神经，再次经历了由紧张到放松的过程。说到底，食品安全大于天!
食品安全“酶”力无限
【摘 要】
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去年末，一条关于“北京多家超市停售活鱼，工作人员建议近期吃冷冻海鱼”的新闻持续发酵了十多天，终于尘埃落定。让人们原本比较敏感的神经，再次经历了由紧张到放松的过程。说到底
【机 构】
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《中国科技财富》编辑部
【出 处】
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中国科技财富
【发表日期】
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2017年1期
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