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选择碳源（玉米粉）、氮源（蛋白胨）、pH、温度、培养时间等培养条件，采用L27（5^5）五元二次回归正交试验．液态培养鸡腿菇菌丝体。同工酶分析结果表明，鸡腿蘑菌丝体酯酶（EST）同工酶在不同培养案件间存在差异。
鸡腿菇菌丝体的酯酶同工酶研究
【摘 要】
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选择碳源（玉米粉）、氮源（蛋白胨）、pH、温度、培养时间等培养条件，采用L27（5^5）五元二次回归正交试验．液态培养鸡腿菇菌丝体。同工酶分析结果表明，鸡腿蘑菌丝体酯酶（EST）同工酶在不同培
【机 构】
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黔南民族师范学院生命科学系,西南大学园艺园林学院
【出 处】
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西南农业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2006年6期
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