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在历届组织的酒店服务实践教学研讨会中，葡萄酒如何配中菜．是议论最多，也是最有争议的课题之一。
浅谈葡萄酒如何配中菜
【摘 要】
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在历届组织的酒店服务实践教学研讨会中，葡萄酒如何配中菜．是议论最多，也是最有争议的课题之一。
【机 构】
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山东烟台
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2006年1期
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