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水果有不同的颜色,这些色彩来自各种植物化合物,水果的颜色往往代表不同的营养功效,所以吃水果要挑颜色,而且每天最好能吃够3～5种颜色的水果,以保证营养的全面.红色水果:护心脏防癌症代表:红苹果、草莓、樱桃、石榴.
吃水果不妨“好色”
【摘 要】
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水果有不同的颜色,这些色彩来自各种植物化合物,水果的颜色往往代表不同的营养功效,所以吃水果要挑颜色,而且每天最好能吃够3～5种颜色的水果,以保证营养的全面.红色水果:护心
【机 构】
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北京军区总医院营养科高级营养师
【出 处】
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家庭保健
【发表日期】
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2011年19期
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