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为实现旅游产业集群的发展带动食用菌产品的开发,分析了食用菌产业发展与旅游产业集群的建设的关系.从食用菌产品类型的选择、生产工艺、生产管理成本控制、精深加工产品的开发等方面,探讨了食用菌产品开发的策略,为我国食用菌产业的发展和旅游产业集群建设提供参考.
旅游产业集群视角下食用菌产品开发策略
【摘 要】
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为实现旅游产业集群的发展带动食用菌产品的开发,分析了食用菌产业发展与旅游产业集群的建设的关系.从食用菌产品类型的选择、生产工艺、生产管理成本控制、精深加工产品的开
【机 构】
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郑州升达经贸管理学院,河南 郑州 451191
【出 处】
：
中国食用菌
【发表日期】
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2020年11期
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