HACCP知识系列介绍(十)建立记录保持程序

来源 :中国水产 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qianjun0412064
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"说到必须做到",准确的记录保持是HACCP计划成功的重要部分.HACCP与ISO9000一样,要求建立有效的记录保持程序,以文件保证HACCP体系.
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