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【摘 要】
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蓝莓果,学名笃斯越桔,又名都柿。属浆果类。 蓝莓果汁色紫红,味酸甜,具有蓝莓特有的香气。蓝莓果汁用途广泛,可生产果酒、果酱、果汁饮料,还可以制成糖果、冰激凌、夹心糕点
【出 处】
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中国科技信息
【发表日期】
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2004年05期
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