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他说，永乐天阁就是茶厂最好的广告。每年有几百万人畅游九曲，很多人都会选择在此地拍照留念。这样，永乐天阁就会被游客用这种方式不停地传播出去。
作为仙凡岩茶厂的厂长，刘锋和他做的茶一样，始终有种别样的禅意。别家的禅是静寂和沉默，他的禅却是热闹、欢喜、随缘而且自在。不管何时，他看上去始终乐呵呵的，一副乐观豁达的样子。例如他的仙凡岩茶厂，还有一个别名叫“大茶壶”。问他为什么要起这个名字，他说，没什么意思，就是觉得好记，别人一看就记住了。“不就是个名字嘛，没那么多的讲究。”
现在，他和岩上茶科所的刘国英、幔亭茶科所的刘宝顺一起被称为武夷山岩茶高手中的“三刘”。“三流（刘）的人做一流的茶”，凡是了解他们的人都知道，在武夷山，这句看似玩笑的话其实并非玩笑。
五十多岁的刘锋做茶已经三十几年了，他至今仍对自己初到武夷山茶科所的那段岁月记忆犹新。他说，我们那时做茶赚不到什么钱，一个月的工资也就三十几块钱吧。但是刘锋很喜欢做茶，甚至是有些痴迷。那时，刘锋的老师是大名鼎鼎的姚月明先生，他们经常在一起切磋制茶的技术。与此同时，刘锋还经常留意别人做茶的方法，这种处处留心的方式，给他日后带来了许多意想不到的收获。
说到这里，刘锋特意跟我们讲起这样一个故事。一次，他在一处寺庙里邂逅一位出家人。此人70多岁，个头不大，但他做出来每一泡茶叶上的红边都比别人多，香气也更浓。刘锋感觉很好奇，就专程去佛国岩当面请教他。可是到了那里之后，发现老人家的制茶设备和别人一样，十分简单，这让刘锋更为佩服。遗憾的是，因为时间的原因，刘锋没来得及向老人家请教制茶技术，就不得不下山了。此后，刘锋曾多次寻访老人，但一直不能如愿。
时至今日，刘锋提起这段经历依然遗憾不已。后来，他在茶科所自己培育出一个新的茶叶品种的时候，他毫不犹豫地给此茶命名为“金佛”。当时的福建省茶科所所长郭继春品了这款茶之后，高兴地说：“这个茶太好了，非常好，非常棒。”在刘锋心里，那位曾经和他擦肩而过的老僧一直是他心里制茶高手的最高标准，在此后的制茶岁月里，他一直为此努力着。
1992年，他制作的肉桂和金佛两款茶在省里的一次比赛中拿到了金奖，在首届中国农业博览会也拿了金奖。此后，他的茶还曾经多次获得省里和全国的各项大奖。
不过，做了半辈子茶的刘锋并不满足于以往取得的那些成绩，此后，他仍是不断钻研制茶技术，不断创新茶品茶味。目前，在仙凡岩茶厂的产品中，他对其中的两大类寄予厚望。
第一是陈茶。自从开始做茶，刘锋都会把每年存量不多的茶封存起来，用妥当的方式加以保存。几十年积攒下来，居然有了不小的存量。说到这里，他笑着站起来，说：给你们看一样好东西。不多时，他从身后返回，手里拿着的居然是一块状如朽木的陈茶。然后，他小心翼翼地从上面取下一片，说：知道吗，这一小片可以泡三十泡。
果然，注水，出汤，汤色醇红，水面之上茶气氤氲，如烟似雾。闻之，有暗香木香，不张扬，却十分扎实。茶汤入唇，顺滑流畅，口齿滋润，众人不禁赞道：好茶！
刘锋说，这些老茶目前是他仙凡岩茶厂的宝贝，回头客很多。我们笑说，那你岂不是要用保险柜锁起来，比金子还贵呢。
不过，在刘锋眼里，他用武夷山所产茶叶制成的绿茶也是茶厂另一个发展方向。他的这个创意来自北京几个朋友的提醒。是啊，在武夷茶的历史上，在明清以前，一直是以绿茶著称。既然老祖宗曾经用绿茶征服过那么多的茶客，那么现在的武夷茶难道就不能再做成绿茶了吗？
刘锋是个说到做到的人，现在他每年都会用水仙和肉桂按照传统的绿茶工艺做上几十斤的绿茶，凡是喝过此茶的朋友都会觉得味道不错。他说，也许不久的将来，绿茶会成为茶厂的另一大类呢。
目前，对于刘锋的仙凡岩茶厂来说，最重要的就是进行自我的宣传和品牌的建设了。说到这里，刘锋仍是一副一切随缘的样子。其实在他心里，这些事情早就有了方向。例如，他今年在九曲竹筏码头上修建了自己的茶会所，会所的装修和布置都是顶尖级的水平，处处雕龙画凤，尽善尽美。在九曲上游的这座会所，犹如一座仙宫，让四方游客叹为观止。
刘锋毫不犹豫地给会所起名：“永乐天阁”，而这个名字也是仙凡岩茶厂各种茶类的总品牌。
他说，永乐天阁就是茶厂最好的广告。每年有几百万人畅游九曲，很多人都会选择在此地拍照留念。这样，永乐天阁就会被游客用这种方式不停地传播出去。所以，建在这里的永乐天阁实际上是茶厂为自己树立的一块巨大的广告牌，而将来，这块招牌因其经典地位，还会长久地存在于此。
禅意刘锋，其实也在不经意间创意着武夷茶的未来。
作为仙凡岩茶厂的厂长，刘锋和他做的茶一样，始终有种别样的禅意。别家的禅是静寂和沉默，他的禅却是热闹、欢喜、随缘而且自在。不管何时，他看上去始终乐呵呵的，一副乐观豁达的样子。例如他的仙凡岩茶厂，还有一个别名叫“大茶壶”。问他为什么要起这个名字，他说，没什么意思，就是觉得好记，别人一看就记住了。“不就是个名字嘛，没那么多的讲究。”
现在，他和岩上茶科所的刘国英、幔亭茶科所的刘宝顺一起被称为武夷山岩茶高手中的“三刘”。“三流（刘）的人做一流的茶”，凡是了解他们的人都知道，在武夷山，这句看似玩笑的话其实并非玩笑。
五十多岁的刘锋做茶已经三十几年了，他至今仍对自己初到武夷山茶科所的那段岁月记忆犹新。他说，我们那时做茶赚不到什么钱，一个月的工资也就三十几块钱吧。但是刘锋很喜欢做茶，甚至是有些痴迷。那时，刘锋的老师是大名鼎鼎的姚月明先生，他们经常在一起切磋制茶的技术。与此同时，刘锋还经常留意别人做茶的方法，这种处处留心的方式，给他日后带来了许多意想不到的收获。
说到这里，刘锋特意跟我们讲起这样一个故事。一次，他在一处寺庙里邂逅一位出家人。此人70多岁，个头不大，但他做出来每一泡茶叶上的红边都比别人多，香气也更浓。刘锋感觉很好奇，就专程去佛国岩当面请教他。可是到了那里之后，发现老人家的制茶设备和别人一样，十分简单，这让刘锋更为佩服。遗憾的是，因为时间的原因，刘锋没来得及向老人家请教制茶技术，就不得不下山了。此后，刘锋曾多次寻访老人，但一直不能如愿。
时至今日，刘锋提起这段经历依然遗憾不已。后来，他在茶科所自己培育出一个新的茶叶品种的时候，他毫不犹豫地给此茶命名为“金佛”。当时的福建省茶科所所长郭继春品了这款茶之后，高兴地说：“这个茶太好了，非常好，非常棒。”在刘锋心里，那位曾经和他擦肩而过的老僧一直是他心里制茶高手的最高标准，在此后的制茶岁月里，他一直为此努力着。
1992年，他制作的肉桂和金佛两款茶在省里的一次比赛中拿到了金奖，在首届中国农业博览会也拿了金奖。此后，他的茶还曾经多次获得省里和全国的各项大奖。
不过，做了半辈子茶的刘锋并不满足于以往取得的那些成绩，此后，他仍是不断钻研制茶技术，不断创新茶品茶味。目前，在仙凡岩茶厂的产品中，他对其中的两大类寄予厚望。
第一是陈茶。自从开始做茶，刘锋都会把每年存量不多的茶封存起来，用妥当的方式加以保存。几十年积攒下来，居然有了不小的存量。说到这里，他笑着站起来，说：给你们看一样好东西。不多时，他从身后返回，手里拿着的居然是一块状如朽木的陈茶。然后，他小心翼翼地从上面取下一片，说：知道吗，这一小片可以泡三十泡。
果然，注水，出汤，汤色醇红，水面之上茶气氤氲，如烟似雾。闻之，有暗香木香，不张扬，却十分扎实。茶汤入唇，顺滑流畅，口齿滋润，众人不禁赞道：好茶！
刘锋说，这些老茶目前是他仙凡岩茶厂的宝贝，回头客很多。我们笑说，那你岂不是要用保险柜锁起来，比金子还贵呢。
不过，在刘锋眼里，他用武夷山所产茶叶制成的绿茶也是茶厂另一个发展方向。他的这个创意来自北京几个朋友的提醒。是啊，在武夷茶的历史上，在明清以前，一直是以绿茶著称。既然老祖宗曾经用绿茶征服过那么多的茶客，那么现在的武夷茶难道就不能再做成绿茶了吗？
刘锋是个说到做到的人，现在他每年都会用水仙和肉桂按照传统的绿茶工艺做上几十斤的绿茶，凡是喝过此茶的朋友都会觉得味道不错。他说，也许不久的将来，绿茶会成为茶厂的另一大类呢。
目前，对于刘锋的仙凡岩茶厂来说，最重要的就是进行自我的宣传和品牌的建设了。说到这里，刘锋仍是一副一切随缘的样子。其实在他心里，这些事情早就有了方向。例如，他今年在九曲竹筏码头上修建了自己的茶会所，会所的装修和布置都是顶尖级的水平，处处雕龙画凤，尽善尽美。在九曲上游的这座会所，犹如一座仙宫，让四方游客叹为观止。
刘锋毫不犹豫地给会所起名：“永乐天阁”，而这个名字也是仙凡岩茶厂各种茶类的总品牌。
他说，永乐天阁就是茶厂最好的广告。每年有几百万人畅游九曲，很多人都会选择在此地拍照留念。这样，永乐天阁就会被游客用这种方式不停地传播出去。所以，建在这里的永乐天阁实际上是茶厂为自己树立的一块巨大的广告牌，而将来，这块招牌因其经典地位，还会长久地存在于此。
禅意刘锋，其实也在不经意间创意着武夷茶的未来。