【摘 要】
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随着小雪、大雪、冬至的到来,天气变得越来越冷,御寒、进补成为冬日饮食的主旋律,人们大多偏爱热气腾腾的火锅、各类滋补高汤,而放弃了冷食。可冬天里的干燥气候,特别是北方
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随着小雪、大雪、冬至的到来,天气变得越来越冷,御寒、进补成为冬日饮食的主旋律,人们大多偏爱热气腾腾的火锅、各类滋补高汤,而放弃了冷食。可冬天里的干燥气候,特别是北方地区温暖的室内,易使人出现口干舌燥、上火、感冒等不适。怎样进补才健康,营养专家王宜建议大家,在以温热饮食为主的同时,还应该适当吃点冷食,以避免体内虚火上升,保持身体健康。
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