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为贯彻落实中央一号文件精神和新形势下国家粮食安全战略部署，近日，农业部下发《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》（以下简称“《意见》”），提出“十三五”时期马铃薯产业开发的重要意义、思路目标、重点任务和保障措施。通过将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发，科学引导消费，打造小康社会主食文化，引领农业供给侧结构性改革，促进稳粮增收、提质增效和农业可持续发展。