【摘 要】
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［目的］筛选产蛋白酶的海洋细菌资源。［方法］分别采用2216E培养基和酪蛋白固体培养基，对采自宁波洋沙山和象山海域的海水进行微生物的分离与纯化，采用平板透明圈法初筛和酶活力测定
【基金项目】
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宁波市自然科学基金项目（2017A610227）.
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［目的］筛选产蛋白酶的海洋细菌资源。［方法］分别采用2216E培养基和酪蛋白固体培养基，对采自宁波洋沙山和象山海域的海水进行微生物的分离与纯化，采用平板透明圈法初筛和酶活力测定法复筛，采用16S rDNA序列分析进行菌株鉴定，并进行产酶工艺优化研究。［结果］纯化出15株产蛋白酶海洋细菌，从中筛选出1株产蛋白酶活力最高的菌株PB02，经鉴定为交替假单胞菌（Pseudoalteromonas sp.）。该菌株最适培养温度为20 ℃，最适装液量为10%，最适接种量为0.5%，最适转速为100 r/min，最适培
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