意大利桃产业及栽培模式

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<正>桃(Prunus persica)是蔷薇科、李属植物,原产于中国西部地区,栽培区域现已遍及南北半球温带地区。桃不仅具有较高的食用价值,还兼具药用、工业等多种用途,栽培上易于管理,具有结果早、丰产性稳定、对土壤条件要求相对较低、栽培管理较易的特点,与其他落叶果树相比,更易获得较高的经济效益。因此,桃产业在世界范围内都得到了迅速发展。桃引入欧洲后,经过几百年的发展,已形成了具有明显特色、以黄肉桃和油桃为主的欧洲系品种群,欧洲也成为世界桃和油桃的主要产区和消费区。
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