【摘 要】
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文章主要对近几年的水产品中砷的检测方法进行了综述,主要包括分光光度法、光谱法、电感耦合等离子体质谱法、有机质谱法、快速检测法等,并对砷检测方法的前景进行了展望。
【机 构】
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福建省水产研究所,集美大学生物工程学院,厦门大学材料学院
【基金项目】
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福建省自然科学基金面上项目(项目编号2010J01020);石狮市重点项目(项目编号2010SN04)
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文章主要对近几年的水产品中砷的检测方法进行了综述,主要包括分光光度法、光谱法、电感耦合等离子体质谱法、有机质谱法、快速检测法等,并对砷检测方法的前景进行了展望。
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