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鱼类养殖企业的碳排放主要采用鱼类生产的经营周期方法进行测算，测算过程分为渔用饲料加工和运输的准备阶段、增氧和水泵供水的养殖阶段，以及鱼产品出塘和运输的销售阶段。计算我国北方主要鱼类品种的产污系数，可测算出我国北方鱼类养殖企业的产污量。本文研究表明，碳排放和产污系数可以看作评价鱼类养殖企业对环境影响程度的两个维度，前者通过纵向测算反映了企业整体特点，后者通过统计每一种鱼对环境产生的影响，反映了不同品种的鱼会对环境产生的不同影响。