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【摘 要】
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以英国达勒姆(Durham)大学生物系Deniss Murphy博士为首的科学家们正在对油菜籽进行遗传工程加工,以便改进菜油的质量。目的是减少一接触空气就迅速氧化的亚淋酸含量。另一课
【出 处】
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生命科学
【发表日期】
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1989年1期
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