【摘 要】
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目的评价健康教育对小学生零食与食盐知识、行为干预效果。方法采取分层随机整群抽样方法 ,随机抽取北京市丰台区3所小学的三年级和四年级学生579名,分为干预组和对照组,对干
【机 构】
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北京市丰台区疾病预防控制中心,北京市疾病预防控制中心
【基金项目】
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北京市丰台区小学生综合减钠项目(2017-76).
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目的评价健康教育对小学生零食与食盐知识、行为干预效果。方法采取分层随机整群抽样方法 ,随机抽取北京市丰台区3所小学的三年级和四年级学生579名,分为干预组和对照组,对干预组开展为期6个月的健康教育,对干预效果进行评估。结果实际有效调查550名学生,干预组256人,对照组294人;干预组学生对零食和食盐几个知识点知晓率从21.5%~79. 7%提高到干预后的35.9%~87.5%(P<0. 05),对照组仅有低钠盐、食盐中对健康有影响的是钠这2个知识点的知晓率有所提高(P <0.01),且干预组
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