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有这么一则新闻最近炒得火热，说是牛奶喝多了会杀精。让很多想当爸、想当妈的青年男女们心里犯起了嘀咕，这牛奶到底是喝还是不喝呢？
事情是这样的，国内媒体翻译了一篇英国《每日邮报》10月24日的新闻，大致内容为：哈佛大学公共卫生学院的科学家调查了189名19岁-25岁的健康男性，发现一天摄入3份以上全脂乳制品的男性，他们的精子质量比其他男性低25%。研究人员解释，牛奶中含有的雌性激素可能会影响到男性的生殖能力。
在很多转发这则新闻的微博里，发布者都会好心地加上几句诸如“想要孩子的就别再喝牛奶了啊”等类似内容的话语。
乍一看，确实很容易得出全脂乳品会降低精子质量的结论。但是为了确定信息的准确性，记者特意查找了这一天的《每日邮报》，发现事实可能并非如此。
在译者没有翻译的文章后半段，哈佛大学的研究者其实还提到，这些乳制品中的雌激素，很可能来自杀虫剂、氯化污染物以及重金属等。
原来，使精子质量降低的，并不是全脂乳品，而是乳品中混入的无孔不入的化学污染物，而雌激素正是其中的一种。
据了解，许多农药中都含有雌激素，因为它有杀虫和促进植物开花结果的作用。同时，现代的集约化饲养过程中，动物饲料中也不可避免地含有雌激素，这些残留物都会通过循环进入人们的日常食物中。
北京大学第一医院男科中心副主任辛忠诚告诉记者，健康男性体内存在雄性激素，也存在雌性激素，适量的内源性雌激素对精子的形成和成熟都有积极的意义。但是如果持续摄入过多外源性雌激素，比如农药污染物残留等，会损害男性的生殖系统健康，造成精子质量下降等危害。
研究显示，外源性的雌激素，能导致男性出现性功能障碍、精子的数量与质量下降甚至无精，同时，前列腺癌等的发病率也明显增高。流行病学调查表明，上述疾病近十年来发病率明显上升，其中最明显的是男性总体精子数量减少。
北京大学吴阶平泌尿外科医学中心教授管德林告诉记者，现在男性总体精子数量减少是个不争的事实。由于男性精子数量的普遍下降，我国关于男性精子的标准也从早期的每毫升含有2亿个合格修改为含有2千万个就算合格了。
而影响男性精子数量下降的，除了像雌激素这类的污染物，还包含很多现代文明的副产品，比如男性大量地抽烟、酗酒。据了解，大量吸烟会增加精液中硫氰酸的含量，抑制精子的活动力；而过量饮酒会抑制体内合成雄激素的酶的活性。同时，电磁辐射、压力过大、运动较少也能导致精子质量的下降。
此外，人们十分喜爱的蒸桑拿、泡温泉，也是精子的一大杀手。管德林告诉记者，精子对温度十分敏感，所以产生精子的睾丸为了获得更凉爽的环境，被巧妙地设置在人体之外，因为仅仅高于体温2℃～4℃的温度，就足以杀死精子。利用这个原理，聪明的古人有一项避孕措施，就是在热水中“坐浴”。
看来，在污染严重、农残超标、压力过大的现实威胁下，想保护“硕果仅存”的几千万个精子确实并非易事。但是，与之抗争、阻止精子数量的进一步下滑也并非全无可能。
管德林说，首先要多运动，保持良好的身体素质，其次要有健康的生活习惯，避免抽烟喝酒、熬夜等坏习惯。同时，多补充维生素E（富含于坚果中）也能促进精子的发育。还有一点就是，时刻记得精子爱凉爽。所以，少穿紧身裤，多站起来走走吧。
糖尿病人
不能吃水果吗？
糖尿病人很常说的一句话是：“得了这种冤孽病，糖、甜食不能吃也就罢了，连水果都不能吃！”
关于这个问题，美国糖尿病协会给出了明确的答案——糖尿病人是可以吃水果的。在他们提供的糖尿病病人饮食建议里，第一条就是要多吃水果和蔬菜，而且最好是吃各种颜色的水果和蔬菜，以丰富多样性。
查看中国食物成分表及美国糖尿病协会的食物血糖指数表，我们可以看到，大部分水果的血糖指数都不高，主要是因为水果中的糖主要是果糖，果糖升高血糖的效果要小于葡萄糖；同时水果含有大量的膳食纤维，而膳食纤维有降低血糖反应的作用。
虽然说从水果本身对血糖影响的性质来看，糖尿病人是可以吃水果的，但还是有不少需要注意的地方。
首先，糖尿病人一定要注意控制总碳水化合物的摄入量。吃水果的同时一定要减少主食的摄入量，以使每日摄入的总热量保持不变。据糖尿病饮食治疗的食物交换份法，1份水果（约200克）大约等同于25克大米的总能量。
其次，不能用罐头水果替代水果。另外，水果和果汁不一样。糖尿病人可以适量吃水果，却最好不要喝果汁。如果有条件的话，糖尿病患者可以注意监测自己食用水果后的血糖变化。在尝试食用某种水果时，监测食用之前和之后的血糖。若两次的血糖化验指标相差不大，则可以放心地食用此种水果；否则，应慎食此种水果。
（本文来源：果壳网）
事情是这样的，国内媒体翻译了一篇英国《每日邮报》10月24日的新闻，大致内容为：哈佛大学公共卫生学院的科学家调查了189名19岁-25岁的健康男性，发现一天摄入3份以上全脂乳制品的男性，他们的精子质量比其他男性低25%。研究人员解释，牛奶中含有的雌性激素可能会影响到男性的生殖能力。
在很多转发这则新闻的微博里，发布者都会好心地加上几句诸如“想要孩子的就别再喝牛奶了啊”等类似内容的话语。
乍一看，确实很容易得出全脂乳品会降低精子质量的结论。但是为了确定信息的准确性，记者特意查找了这一天的《每日邮报》，发现事实可能并非如此。
在译者没有翻译的文章后半段，哈佛大学的研究者其实还提到，这些乳制品中的雌激素，很可能来自杀虫剂、氯化污染物以及重金属等。
原来，使精子质量降低的，并不是全脂乳品，而是乳品中混入的无孔不入的化学污染物，而雌激素正是其中的一种。
据了解，许多农药中都含有雌激素，因为它有杀虫和促进植物开花结果的作用。同时，现代的集约化饲养过程中，动物饲料中也不可避免地含有雌激素，这些残留物都会通过循环进入人们的日常食物中。
北京大学第一医院男科中心副主任辛忠诚告诉记者，健康男性体内存在雄性激素，也存在雌性激素，适量的内源性雌激素对精子的形成和成熟都有积极的意义。但是如果持续摄入过多外源性雌激素，比如农药污染物残留等，会损害男性的生殖系统健康，造成精子质量下降等危害。
研究显示，外源性的雌激素，能导致男性出现性功能障碍、精子的数量与质量下降甚至无精，同时，前列腺癌等的发病率也明显增高。流行病学调查表明，上述疾病近十年来发病率明显上升，其中最明显的是男性总体精子数量减少。
北京大学吴阶平泌尿外科医学中心教授管德林告诉记者，现在男性总体精子数量减少是个不争的事实。由于男性精子数量的普遍下降，我国关于男性精子的标准也从早期的每毫升含有2亿个合格修改为含有2千万个就算合格了。
而影响男性精子数量下降的，除了像雌激素这类的污染物，还包含很多现代文明的副产品，比如男性大量地抽烟、酗酒。据了解，大量吸烟会增加精液中硫氰酸的含量，抑制精子的活动力；而过量饮酒会抑制体内合成雄激素的酶的活性。同时，电磁辐射、压力过大、运动较少也能导致精子质量的下降。
此外，人们十分喜爱的蒸桑拿、泡温泉，也是精子的一大杀手。管德林告诉记者，精子对温度十分敏感，所以产生精子的睾丸为了获得更凉爽的环境，被巧妙地设置在人体之外，因为仅仅高于体温2℃～4℃的温度，就足以杀死精子。利用这个原理，聪明的古人有一项避孕措施，就是在热水中“坐浴”。
看来，在污染严重、农残超标、压力过大的现实威胁下，想保护“硕果仅存”的几千万个精子确实并非易事。但是，与之抗争、阻止精子数量的进一步下滑也并非全无可能。
管德林说，首先要多运动，保持良好的身体素质，其次要有健康的生活习惯，避免抽烟喝酒、熬夜等坏习惯。同时，多补充维生素E（富含于坚果中）也能促进精子的发育。还有一点就是，时刻记得精子爱凉爽。所以，少穿紧身裤，多站起来走走吧。
糖尿病人
不能吃水果吗？
糖尿病人很常说的一句话是：“得了这种冤孽病，糖、甜食不能吃也就罢了，连水果都不能吃！”
关于这个问题，美国糖尿病协会给出了明确的答案——糖尿病人是可以吃水果的。在他们提供的糖尿病病人饮食建议里，第一条就是要多吃水果和蔬菜，而且最好是吃各种颜色的水果和蔬菜，以丰富多样性。
查看中国食物成分表及美国糖尿病协会的食物血糖指数表，我们可以看到，大部分水果的血糖指数都不高，主要是因为水果中的糖主要是果糖，果糖升高血糖的效果要小于葡萄糖；同时水果含有大量的膳食纤维，而膳食纤维有降低血糖反应的作用。
虽然说从水果本身对血糖影响的性质来看，糖尿病人是可以吃水果的，但还是有不少需要注意的地方。
首先，糖尿病人一定要注意控制总碳水化合物的摄入量。吃水果的同时一定要减少主食的摄入量，以使每日摄入的总热量保持不变。据糖尿病饮食治疗的食物交换份法，1份水果（约200克）大约等同于25克大米的总能量。
其次，不能用罐头水果替代水果。另外，水果和果汁不一样。糖尿病人可以适量吃水果，却最好不要喝果汁。如果有条件的话，糖尿病患者可以注意监测自己食用水果后的血糖变化。在尝试食用某种水果时，监测食用之前和之后的血糖。若两次的血糖化验指标相差不大，则可以放心地食用此种水果；否则，应慎食此种水果。
（本文来源：果壳网）