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目前酒店除原有的社会招聘渠道外,纷纷将目光投向了旅游院校,转向了那些即将毕业的专业对口学生。各级院校旅游专业和酒店管理专业的实习生已成为酒店服务员工的生力军,在一线部门占据了较大的比例。但是目前学生顶岗实习普遍存在一些问题,笔者就存在的问题及如何解决提出了一些浅见,供酒店实习管理者探讨。