Inactivation of Antinutritive Factors in Soya Bean by Proteolytic Enzymes

来源 :Journal of Northeast Agricultural University(English Edition | 被引量 : 0次 | 上传用户：aig2008

【摘要】

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【出处】

：

Journal of Northeast Agricultural University(English Edition

【发表日期】

：

1998年02期

【关键词】

：

Bean

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