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优选北五味子最佳盐炙炮制工艺。以五味子醇甲和五味子醇乙含量为评价指标，分别选择加盐量、闷润时间、炒制时间为考察因素，采用正交试验法，对五味子进行盐炙工艺的优选。北五味子最佳炮制工艺为加盐1％、闷润1h、炒制80s。优选出的北五味子盐炙工艺稳定可行，重现性好。
盐炙北五味子最佳炮制工艺研究
【摘 要】
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优选北五味子最佳盐炙炮制工艺。以五味子醇甲和五味子醇乙含量为评价指标，分别选择加盐量、闷润时间、炒制时间为考察因素，采用正交试验法，对五味子进行盐炙工艺的优选。北五味
【机 构】
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中国农业科学院特产研究所
【出 处】
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特产研究
【发表日期】
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2012年4期
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