【摘 要】
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目的:对连翘药材的不同商品规格“青翘”、“老翘”、“青翘心”及“老翘心”进行品质评价。方法:采用清除DPPH自由基方法对不同商品规格连翘的抗氧化活性进行测定,以量效关
【基金项目】
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河南省教育厅科学技术研究重点项目(编号:14A310023);河南中医学院省属高校基本科研业务费专项计划(编号:2014KYYWFQN06);国家自然科学基金(编号:81503363)
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目的:对连翘药材的不同商品规格“青翘”、“老翘”、“青翘心”及“老翘心”进行品质评价。方法:采用清除DPPH自由基方法对不同商品规格连翘的抗氧化活性进行测定,以量效关系、IC50等指标进行直观和定量比较;同时,通过HPLC色谱法测定样品中连翘苷、连翘酯苷A、槲皮素、牛蒡子苷元及牛蒡子苷的含量,以相关分析及多元线性逐步回归分析进行抗氧化活性与化学成分之间的关联。结果:连翘具有较强清除DPPH自由基活性,IC50大小为:青翘心>青翘>老翘心>老翘>VE,HPLC测连翘酯苷A与槲皮素的含量为:青翘心>老翘心>青翘>老翘,连翘酯苷A及槲皮素、牛蒡子苷元分别与IC50呈极显著及显著负相关关系,多元线性逐步回归分析显示槲皮素的含量增加有助于清除DPPH自由基水平的提高,槲皮素与牛蒡子苷元可能有协同作用。结论:不同商品规格的连翘抗氧化活性为“青翘”优于“老翘”、“心”优于“皮”,连翘酯苷A含量最高,且连翘酯苷A及槲皮素含量越多,连翘商品的抗氧化性越强,所建立方法把抗氧化活性与化学成分关联对不同规格连翘商品的品质进行评价,可以为完善和提高连翘的质控水平提供技术支持与研究思路的参考。
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