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禽蛋中病原体造成的危害已经成为政府和消费者优先关注的问题。在欧洲，非笼养蛋鸡被认为会增加鸡蛋的不安全性。因此，通过科技进步降低鸡蛋风险的压力还是很大的。对蛋而言，通过对酎压力或比重的选择，可以提高蛋壳防破碎的能力。各种表型测定方法，以及遗传学与基因组学的发展将为育种者提供新手段。
提高禽蛋天然抵抗力的育种策略
【摘 要】
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禽蛋中病原体造成的危害已经成为政府和消费者优先关注的问题。在欧洲，非笼养蛋鸡被认为会增加鸡蛋的不安全性。因此，通过科技进步降低鸡蛋风险的压力还是很大的。对蛋而言，通过
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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2005年6期
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