【摘 要】
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周恩来总理生活很俭朴,但他却是世人皆知的美食家。“文革”爆发前,每逢过年,周恩来和邓颖超都要请工作人员一道吃顿“团圆饭”。这时,周恩来和邓颖超都要亲自下厨,做几样拿
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周恩来总理生活很俭朴,但他却是世人皆知的美食家。“文革”爆发前,每逢过年,周恩来和邓颖超都要请工作人员一道吃顿“团圆饭”。这时,周恩来和邓颖超都要亲自下厨,做几样拿手菜。1958年“大跃进”之后的三年自然灾害期间,总理坚持不吃肉、蛋、鱼类食品。直到1965年国民经济完全好转了,他才又允许厨师为他做最爱吃的红烧狮子头。
Premier Zhou Enlai’s life is very simple, but he is a well-known gourmet. “Cultural Revolution ” before the outbreak, every New Year, Zhou Enlai and Deng Yingchao have to ask staff to eat “reunion dinner ”. At this time, Zhou Enlai and Deng Yingchao have personally cook, do a few dishes. During the three years of natural disasters that followed the Great Leap Forward in 1958, the Prime Minister insisted on not eating meat, eggs and fish food. Until 1965, the national economy was completely improved, he allowed the chef to make the most favorite braised lion head for him.
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