黄膘胴体的检疫及处理

来源 :中国动物检疫 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lilyzhaoli2009
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黄膘是指动物胴体的皮肤、皮下脂肪、肠系膜、腹部脂肪、粘膜,甚至实质器官等组织呈现不同程度的黄染.因引起黄膘的原因不同,可分为黄疸和黄脂两种.
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