【摘 要】
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南瓜（Cucurbitamoschata）属葫芦科，一年生草本。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。是亚洲人非常熟悉的饲料作物兼作蔬菜。由于它的身份“低贱”，饲料专家和蔬菜专家都很少对它加以研究，并一
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南瓜（Cucurbitamoschata）属葫芦科，一年生草本。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。是亚洲人非常熟悉的饲料作物兼作蔬菜。由于它的身份“低贱”，饲料专家和蔬菜专家都很少对它加以研究，并一向视南瓜为粗食，大多用来喂猪。然而，近几年来日本农林水产省及医药保健方面的专家认为
Cucurbitamos (Cucurbitamoschata) Cucurbitaceae is an annual herb. Stem spur, was pentagonal, without rigid spines. Asians are familiar with the fodder crops as vegetables. Due to its “low status”, feed experts and vegetable specialists rarely study it and have always regarded pumpkin as raw food, mostly for pigs. However, in recent years, experts from Japan’s Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries and healthcare have said
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