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本文简要介绍美国香辛料的应用，包括购买香辛料，储存和包装，正确应用香辛料，少数民族的食品和香辛料配菜。
香辛料的应用
【摘 要】
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本文简要介绍美国香辛料的应用，包括购买香辛料，储存和包装，正确应用香辛料，少数民族的食品和香辛料配菜。
【机 构】
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北京方便食品厂
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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1995年1期
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